2014年02月26日

娘との外食に、前から行ってみたかった、ビストロガニオンさんへ



１階は気軽に立ち飲みもできるスペース、

２階がテーブル席になっています。

地下もテーブル席があり、ここは、隠れ家的な雰囲気もします！





コースにしようか、迷いましたがアラカルトで注文してみました。







野菜の前菜盛り合わせ

～いろいろなお野菜をいろいろな味付けで～



・長いもとオクラのカレー風味

・人参とレーズン　レモンが効いてて美味しっ！

・ズッキーニのパスタソース　トマト味

・肉厚椎茸のソテー　

・水菜と塩昆布　塩味

・ブロッコリーとリンゴ　マヨネーズ味



まさに、いろいろな味付け

私は、人参とレーズンが一番お気に入り。















牛ハラミのステーキ

3種のネギと胡椒のソース

～じゃがいもとカダイフのガレット添え～





ステーキが食べたい！という娘の注文。

ところで、カダイフとは？



カダイフは小麦粉で出来た揚げ物、焼き物用の衣。

もともとはトルコ料理のお菓子として有名ですが、フランス料理に取り入れられてカダイフ包み料理や装飾として使用される）



ガレットは、フランスの料理では「円く薄いもの」という意味なので見て納得！！





食べてみると、お肉が柔らか～い！

ソースが美味しい～！！

この下のじゃがいもとカダイフのガレットの食感がサックサク！！！

めちゃめちゃお肉と合います





　　



自家製豚肉のソーセージのソテー

粒マスタードをつけて！

付け合せのキャベツさえがメチャ美味しい！











スープドポワソンで炊いたリゾット

チーズがかかっていて、お魚の旨みがしっかりするリゾット！





どれも手がこんでいる感があり、すごくいい感じでした。

今度はコースをいただいてみたいです！



神戸/フレンチ　ビストロガニオン



兵庫県神戸市中央区北長狭通2-4-3

ＴＥＬ　078-321-0840

定休日　火曜日

ランチ  土日祝のみの営業。



ガニオンさんの動画はこちら↓

Posted by 京都→神戸通勤中！おけいちゃん（福谷佳衣子）のブログ